こんにちは😊昨日の能登半島地震を受けて、ご心配のお声をいただき、本当に感謝しております。私たち金沢ちはらファームは全員無事です😊電気関係も全部生きておりますので、冷凍ブルーベリーも支障なくご注文いた...

あけましておめでとうございます🎍✨今年もおいしいブルーベリーをお届けするためにがんばりますのでどうぞよろしくお願いいたします。今年のブルーベリートーストは、ブルーベリージャムで龍の字を書きました🖌凧風...

こんにちは😊今年も数えるところ、残り数日となりました。今年最後の投稿を、雪に埋もれたブルーベリーの木にするか、雪の上の動物のあしあと🐾にするかどうしようかと迷いましたが、どれもどんより暗い画像（笑）...

こんにちは😊今日はクリスマスイブ🎄ですが、一足お先にちょっとお正月っぽいものを。冷凍ブルーベリーをあんこでそのまま包んで、その周りを水に漬けておいたもち米でコーティングし、蒸しあげたものです。中のあ...

こんにちは😊先日、農道沿いの木がななめってきていたので、森林組合さんが来て、プロの技で木をカットしていきました✂✨その間は農道が立ち入り禁止⛔だったので対岸から撮影しています。高所恐怖症の方にはできな...

こんにちは😊こちら金沢は今年初めての初雪となりました。（本当にうっすらとですが…）だんだんと冬も本番になってきましたね⛄というわけでマシュマロフレークでクリスマスリース🎄を作りました。抹茶の緑とブルー...

こんにちは😊ブルーベリーの葉っぱもほぼ落ち、剪定作業を始めました。いらない枝をチョキチョキ✂雨の日に切ると、切り目から木にバイ菌が入るかもしれないので、冬の晴れの日限定の作業です。1200本ある木をすべ...

こんにちは😊金澤伝燈寺里芋を使ったアンチョビポテトです🥔後ろに見えるのはワインではなく、うちのブルーベリージュース（ノンアル）です🍷もっちりねっちりのアンチョビポテトもなかなかおつな感じでした。うちの...

こんにちは😊ブルーベリーの紅葉もだいぶ落ち葉🍂になってきました。この落ち葉はほかの作物（金澤伝燈寺里芋、食用ほおずき）の腐葉土になるために回収して、発酵させます。葉っぱも無駄にしないで頑張っています😊

こんにちは😊金澤伝燈寺里芋を使ってのカレーです。普通、里芋の下茹では塩でもみこんでねばりをとってからですが、ねばねばカレーにするためにそのまま下茹でして、ゆで汁もカレーに使ってみました。…が、粘り具...

こんにちは😊ずいぶんと寒くなりましたね。ブルーベリーの木も枝だけなったものもずいぶんと増えてきました。そんな時に夏の名残。ブルーベリーのミイラがありました😅食べる勇気がなかったので、食べていません💦ど...

こんにちは😊私たちの金澤伝燈寺里芋とホットケーキミックスで揚げボールドーナツを作ってみました🍩お砂糖を使っていないので、ほのかな甘みでまたおいしかったです😋それだけで写真を撮るとあまりにもさみしいので...

こんにちは😊先日からブルーベリーの紅葉が楽しめますが、先週末の荒天＆あられでだいぶ落ち葉になっています🍂今晩からまたまた冷え込みそうなので、もうそろそろ見納めかもしれません。ブルーベリーの木の葉が落...

こんにちは😊金澤伝燈寺里芋の粘りをどうにかスイーツに利用できないかと思い、里芋と豆乳、甜菜糖を使って、トルコ風アイスを作ってみました。うちのブルーベリージャムを混ぜてマーブル風にしてみました。ねばる...

こんにちは😊うちの農園からさらに山を登ったところにうちの冷凍ブルーベリーを保管している建物があるのですが、そこにある柿の木におさるさん🐒登場でした！カメラを向けるとめちゃくちゃ怒って、キーキー泣いた...