ブルーベリーバターどらやき５個セット

▼商品概要 樹上完熟ブルーベリーで作った自家製ブルーベリーバターと あんこを挟んだどら焼きです。 マルシェ販売では毎回早々に売り切れる人気商品です。 冷凍配送いたしますので、 冷蔵庫で４時間ほど解凍してからお召し上がりください。 ※冷凍状態でそのまま食べると、ちょっと硬いですが、 半解凍状態であってもおいしく頂けます。 ▼品種・味の特徴 樹上完熟ブルーベリーの中でもさわやかな酸味がある ハイブッシュ系を用いてブルーベリーバターを作りました。 このブルーベリーバターは甘いどらやきの生地に合わせると 抜群においしいです。 ▼数量、分量の目安 1個あたり約57ｇ　直径7ｃｍの小ぶりなサイズです 5個入り（化粧箱なし）です。 ▼栽培/生産方法、こだわり 金沢の中山間地区にある茅原（ちはら）という土地で、 樹上完熟にこだわってブルーベリーを収穫しています。 栽培期間中は農薬や殺虫剤など使わず、丁寧に育てています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 冷凍配送いたします。 受注生産品となりますので、お届けに少々お時間いただきます。 ▼お召し上がりいただく上での注意点 〇原材料の一部に蜂蜜を使用しております。 １歳未満のお子様はお召し上がりいただけません。 〇ブルーベリーに含まれるアントシアニンはアルカリ性になると 青緑色になります。 どらやきの皮にはベーキングパウダーが入っており、 ベーキングパウダーはアルカリ性なので、 ブルーベリーバターとどらやきの皮が接着する部分が 青緑色になっておりますが、カビではございませんので、 どうぞご安心してお召し上がりください。 （衛生検査機関で菌検査はもちろん真菌（カビ）検査を実施し、 　青緑色はカビではないことを調べております） 食品表示●名称：どらやき　●原材料：皮（小麦粉、砂糖、卵、みりん、水あめ、蜂蜜、発酵調味料）（国内製造）、ブルーベリーバター（ブルーベリー、有塩バター、甜菜糖、レモン汁）、あんこ（砂糖、小豆）／膨張剤、ｐH調整剤、グリシン、乳化剤、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）　●内容量：1個　●消費期限：枠外下部記載　●保存方法：冷凍（-18度以下）　 ＜栄養成分表示 １個あたり推計値＞ エネルギー183.3kcal たんぱく質2.6g 脂質6.7g 炭水化物28.2g 食塩相当量0.24g 保存方法製造から冷凍で約50日の賞味期限です 包装のまま冷蔵（10度以下）で4時間を目安に解凍し、冷蔵保管の上、解凍から48時間以内にお召し上がりください。

★粒ぞろい★甘みが増した晩期の中粒樹上完熟冷凍ブルーベリー1kg

私たちの農園で8月に採れるブルーベリーの品種は 主にラビットアイ系といい、高い糖度が特徴です。 その中でもパウダーブルーという品種のみの 収穫後期～終わりまでを集めた冷凍ブルーベリーです。 ラビットアイ系はたくさんの太陽を浴びることで 糖度が高くなるため、特に収穫後期以降のものは 甘みが増しておいしいです。 またブルーベリーの粒の大きさとしては、13～16ミリの 私たちの農園の基準では中粒に相当する粒ぞろいのものです。 凍らせると実が膨張するので、 ブルーベリーの皮が裂けてしまうこともありますが、 品質には問題ありませんので、よろしくお願いいたします。 ▼食べ方 解凍すると、冷蔵解凍であれ、常温解凍であれ、 びっくりするほどの紫色の汁が出てきます。 ジャムに加工する際は、冷凍か半解凍の状態で、 お好みの甘味料となじませて、加熱してください。 スムージーの場合は、冷凍のままミキサーにかけてください。 ▼数量、分量の目安 500ｇ×1パック（ビニールパック入り）×2 ▼配送方法 冷凍ブルーベリーが入ったビニールパック(写真2枚目)を 段ボールに詰めて冷凍配送します。

摘み取り体験でしか味わえない品種の樹上完熟冷凍ブルーベリー1kg

※2025シーズンのバルドウィンは味は上々ですが、 比較的小粒です（直径13ｍｍは保証） 何卒ご了承くださいませ 私たちの農園で8月に採れるブルーベリーの品種は 主にラビットアイ系といい、高い糖度が特徴です。 その中でも甘く、皮が薄くてやわらかな品種、 「バルドウィン」だけ使った「冷凍ブルーベリー」です。 バルドウィンは甘くてジューシーで、 私たちの農園での摘み取り体験ではとても人気の品種となっています。 ところが皮がデリケートで傷つきやすく、通常では輸送に向かず、 市場には出回らない品種です。 そこで8月に収穫したものを 冷凍ブルーベリーとして販売することにしました！ 凍らせると実が膨張するので、 ブルーベリーの皮が裂けてしまうこともありますが、 品質には問題ありませんので、よろしくお願いいたします。 ▼食べ方 解凍すると、冷蔵解凍であれ、常温解凍であれ、 びっくりするほどの紫色の汁が出てきます。 ジャムに加工する際は、冷凍か半解凍の状態で、 お好みの甘味料となじませて、加熱してください。 スムージーの場合は、冷凍のままミキサーにかけてください。 ▼数量、分量の目安 500ｇ×1パック（ビニールパック入り）×2 ▼配送方法 冷凍ブルーベリーが入ったビニールパック(写真2枚目)を 段ボールに詰めて冷凍配送します。

ブルーベリーのジャム食べ比べセット7月ジャム120ｇ×1＆8月ジャム120ｇ×1（お取り寄せグルメ）

7月に採れるブルーベリーの品種は大粒でさわやかな甘みが特徴、 8月に採れるブルーベリーの品種はとにかく甘みが強いのが特徴です。 それぞれのブルーベリーを生かしたジャムの 味比べができるセットです！ 7月のブルーベリージャムは 果実2ｋｇを仕込むとジャムが約20個できるので、 ジャム1個（120ｇ）当たり約100ｇのブルーベリーが使われています。 大粒種を使っているので皮や種が少なく、どちらかというとなめらかです。 また、8月のブルーベリージャムは 果実2ｋｇを仕込むとジャムが約25個できるので、 ジャム1個（120ｇ）当たり約80ｇのブルーベリーが使われています。 比較的小粒種を使っているので果実ゴロゴロ感を楽しめます。 ともにジャムの糖度は52度です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 トーストなどに塗ったり、 ヨーグルトなどに混ぜたりしてお召し上がりください。 ▼数量、分量の目安 7月ジャム　120ｇ×1 8月ジャム　120ｇ×1 ▼賞味期限 製造から6か月ですが、2か月以上残ったものをお届けします。 食品表示 商品名：金沢ちはらブルーベリージャム 原材料名：ブルーベリー（石川県産）、砂糖／クエン酸 保存方法：高温保存を避け常温で保存してください 販売者：（株）金沢ちはらファーム 石川県金沢市玉鉾3-300 ＴＥＬ076-291-9683 製造者：ケーキハウスエンゼル　裏野剣一 石川県金沢市福増町南79-1 栄養成分表示100gあたり 熱量174.6kcal／たんぱく質0.3g／脂質0.06g／炭水化物45.3g ／食塩相当量0g（推定値）

7月に農園で採れたブルーベリーのジャム120ｇ×2（お取り寄せグルメ）

7月に採れるブルーベリーの品種は大粒でさわやかな甘みが特徴です。 その7月のブルーベリーだけで作ったジャムです。 大粒種を使っているので皮や種が少なく、どちらかというとなめらかです。 ぜひ8月のブルーベリージャム（別商品）と食べ比べしてみてください！ なお、7月のブルーベリージャムは 果実2ｋｇを仕込むとジャムが約20個できるので、 ジャム1個（120ｇ）当たり約100ｇのブルーベリーが使われています。 ※8月のブルーベリージャムと仕込む割合が異なります ▼品種・味の特徴・食べ方 トーストなどに塗ったり、 ヨーグルトなどに混ぜたりしてお召し上がりください。 ▼数量、分量の目安 120ｇ×2 ▼賞味期限 製造から6か月ですが、2か月以上残ったものをお届けします。 食品表示 商品名：金沢ちはらブルーベリージャム 原材料名：ブルーベリー（石川県産）、砂糖／クエン酸 保存方法：高温保存を避け常温で保存してください 販売者：（株）金沢ちはらファーム 石川県金沢市玉鉾3-300 ＴＥＬ076-291-9683 製造者：ケーキハウスエンゼル　裏野剣一 石川県金沢市福増町南79-1 栄養成分表示100gあたり 熱量174.6kcal／たんぱく質0.3g／脂質0.06g／炭水化物45.3g ／食塩相当量0g（推定値）

8月に農園で採れたブルーベリーのジャム120ｇ×2（お取り寄せグルメ）

8月に採れるブルーベリーの品種はとにかく甘みが強いのが特徴です。 その8月の完熟ブルーベリー（農薬・殺虫剤不使用）だけで作ったジャムです。 比較的小粒種を使っているので果実ゴロゴロ感を楽しめます。 ぜひ7月のブルーベリージャム（別商品）と食べ比べしてみてください！ なお、8月のブルーベリージャムは 果実2ｋｇを仕込むとジャムが約25個できるので、 ジャム1個（120ｇ）当たり約80ｇのブルーベリーが使われています。 ※7月のブルーベリージャムと仕込む割合が異なります ▼品種・味の特徴・食べ方 トーストなどに塗ったり、 ヨーグルトなどに混ぜたりしてお召し上がりください。 ▼数量、分量の目安 120ｇ×2 ▼賞味期限 製造から6か月ですが、2か月以上残ったものをお届けします。 食品表示 商品名：金沢ちはらブルーベリージャム 原材料名：ブルーベリー（石川県産）、砂糖／クエン酸 保存方法：高温保存を避け常温で保存してください 販売者：（株）金沢ちはらファーム 石川県金沢市玉鉾3-300 ＴＥＬ076-291-9683 製造者：ケーキハウスエンゼル　裏野剣一 石川県金沢市福増町南79-1 栄養成分表示100gあたり 熱量174.6kcal／たんぱく質0.3g／脂質0.06g／炭水化物45.3g ／食塩相当量0g（推定値）