こんにちは😊ミニ紙コップでビンボー・ブルーベリー葛アイスを作ってみました。ここ最近、本当に忙しく、家にあった材料だけで作ったので、葛粉ではなく、片栗粉を使ってます🤣これがビンボーたるゆえんです。撮...

こんにちは😊なんとなく、冷えた食べ物が食べたい今日この頃なのですが、福岡の梅ヶ枝餅を作ってみました😋米粉で作った皮とあんこの両方にブルーベリーを練りこんでみました。金沢では、７月１日に氷室饅頭を食...

こんにちは😊寒天とブルーベリーのフルーツポンチを作ってみました。冷凍ブルーベリーを氷代わりに使っています。赤いのはブルーベリーの寒天です。ブルーベリー農家なのでたくさん寒天にブルーベリーを入れたか...

こんにちは😊ブルーベリーのグラデーションムースを作ってみました😋イベント販売に向けての試作もかねて何度か作っており、乳アレルギーをお持ちでなければ、やっぱり生クリームもしくは乳成分だけのホイップで...

こんにちは😊ブルーベリーソースがいっぱいかかったパブロバを作ってみました😋パブロバというのは簡単に言えば、焼メレンゲにクリームを載せて、最後にベリーソースをかけていただく甘いお菓子だそうです。焼メ...

こんにちは😊チョコとコーヒー、ブルーベリーでジャモカスコーンを作ってみました😋ハイカカオのチョコを使ったのでちょいと大人な感じ。甘さ控えめでおいしかったです。もう九州の南部は梅雨入りしたそうですね...

こんにちは😊ゴールデンウィークも開け、いかがお過ごしでしょうか？冷たいスイーツ、米粉プリンを作ってみました！米粉だけであのぷるぷるを出しています。なので卵もゼラチンも使用なしです。上に載っているの...

こんにちは😊ブルーベリージュレをいれたコロネ、作ってみました。まわりのコロネは冷凍パイシートを短冊状に切って、自作の型に巻き付けて焼き上げました。だいぶ日中は暑くなってきたので、少しだけ涼しげな雰...

こんにちは😊今日は急に暖かくなりましたね！ということでちょっとひんやりスイーツ。水切りヨーグルトとクッキーとブルーベリーソースの簡単パフェを作ってみました。クッキーは自分で焼いたんですが、ココアを...

こんにちは😊メロンパンクッキーを作ってみました。うちのドライブルーベリーを入れたものと、ドライ洋なしを入れたものの２種類です。今日は2024シーズンの冷凍ブルーベリーで最後のドライブルーベリーの仕込み...

こんにちは😊3月も終わりごろですが、いかがでしょうか？こちらは昨日の最高気温が２８度、今日は１８度になる見込みです💦そして明後日は７度の予報でなんだか気温がすごく上がったり下がったり。体調管理には気...

こんにちは😊ブルーベリーとドライいちじくの蒸し羊羹を作ってみました😋上に載っているのはクリームチーズです。ドライフルーツとクリームチーズって合いますよね。ブルーベリーを控えめに入れたせいで、味はい...

こんにちは😊うちのドライブルーベリーとコーンフレークをパンに乗せ、フロランタントーストを作りました。ラム酒もほんのり入れたので、カリカリだけどしっかり大人の風味でおいしかったです😋こどもには早いお...

こんにちは😊三色ミルクレープを作ってみました。もうそろそろひな祭りの季節なので、菱餅風にしてみました🎎中のカスタードクリームは米粉でできたもの。冷やしたら、白玉みたいにまずくなるのかと思いきやしっ...

こんにちは😊今日からまた寒くなりましたね。パイシートで一口大のシナモンロールを作ってみました。挟み込んであるのは、ドライブルーベリーです。スパイシーでおいしかったです👍なお、ドライブルーベリーは乾...