こんにちは😊昨日は金澤表参道のお祭りがあり、そこでうちのブルーベリーを一度干して、それからラム酒でつけたものをビスコッティにして販売しました。（写真の通り）お陰様で早々に完売となりました😊ありがと...

こんにちは😊昨日筍を掘りに行ったところ、カモシカさんがいました！天然記念物で人から危害を加えられないことを知っているので、とっても優雅です。肉眼で見ると大きいのに、写真で撮ってみると小さい、写真あ...

こんにちは😊豆乳ヨーグルトで作ったレアチーズっぽいものにブルーベリーソースをかけたものを作ってみました。豆乳ヨーグルトを召し上がったことはありますか?娘が乳アレルギーの都合上、ちょくちょく買いますが...

こんにちは😊ブルーベリーサレクッキーを作ってみました！サレクッキーといえば、香るバターと塩味でサクサクなイメージですが、こどもが卵と乳アレルギーで卵とバターが使えず、つなぎは塩こうじと植物油だけで...

こんにちは😊ブルーベリーの花がぽつっぽつっと咲きました🌸といってもこのブルーベリーさんはうちの園でもトップバッターの早生品種です。まだまだほかの晩生の品種はのんびり固い花芽のまま。沢山の花が咲いた...

こんにちは😊加工用冷凍ブルーベリーとこしあんを使って、きんつばを手作りしてみました😊まわりのコーティング（皮？）だけちょっと苦戦しましたが、基本は羊羹をつくる要領でいいので意外とお手軽に作れます🍳...

こんにちは😊枝だけだったブルーベリーに葉っぱが出現しました🍃近隣の山々も竹の葉っぱが黄色くなって、黄色味を帯びてきました。竹の葉っぱが黄色くなった後に筍シーズン到来です😊💖春ですね！これから楽しみ...

こんにちは😊チョコレート🍫と水だけで作るチョコレートムースの上に、ブルーベリーソースをかけてみました！一応上に振りかけてあるのは金粉です💦（ゴミじゃないですよ！！）チョコレートだけでこんなおいしい...

こんにちは😊この写真はうちの加熱加工用ブルーベリーを使って、プロの方（地元のスーパーの製菓部門の方）が作ってくださったチーズケーキです👏✨💖たぶん、上に乗っかっているのは別の生産者の方の生ブルーベ...

こんにちは😊もうそろそろ筍の季節が近づいてきました！農園の竹林は携帯の電波も通じない、すごいワインディングロードの先にあるのですが、（私の運転テクでは絶対に行けません🚙）さらに地震の影響でいたると...

こんにちは😊主役のブルーベリーがほぼ見えませんが、レモン＆ブルーベリーマフィンとオレオ＆ブルーベリーマフィンを作ってみました😋ホットケーキミックスでつなぎはヨーグルトオンリーの超簡易版ではあります...

こんにちは😊今週のブルーベリーの花芽です🌸開花まであと1か月半ほどですが、芽の先が4つ、5つに分かれてきて、それぞれにお花をつけることがわかるようになってきました。白いお花の時期が待ち遠しいです😊また...

こんにちは😊りんごとブルーベリーのオートミールケーキ🍰を作ってみました。下の層のオートミールは豆乳でやわらかくしたもの、上の層のオートミールはシナモンで味付けしたカリカリのもの。まさに想像通りのお...

こんにちは😊春巻きの皮を水で濡らしてレンチンすると、なんちゃってクレープ生地ができるということを聞きつけ、やってみました🍳クレープの中身は水切りヨーグルトでヘルシーに。代わりにクリームチーズや生ク...

こんにちは😊沢山のご注文、誠にありがとうございます。皆様の石川県を想う気持ち、本当に感謝しております。加工品は欠品気味でご迷惑をおかけしておりますが、何卒よろしくお願い申し上げます。写真はスパイス...