こんにちは😊加工用冷凍ブルーベリーとこしあんを使って、きんつばを手作りしてみました😊まわりのコーティング（皮？）だけちょっと苦戦しましたが、基本は羊羹をつくる要領でいいので意外とお手軽に作れます🍳...

こんにちは😊枝だけだったブルーベリーに葉っぱが出現しました🍃近隣の山々も竹の葉っぱが黄色くなって、黄色味を帯びてきました。竹の葉っぱが黄色くなった後に筍シーズン到来です😊💖春ですね！これから楽しみ...

こんにちは😊チョコレート🍫と水だけで作るチョコレートムースの上に、ブルーベリーソースをかけてみました！一応上に振りかけてあるのは金粉です💦（ゴミじゃないですよ！！）チョコレートだけでこんなおいしい...

こんにちは😊この写真はうちの加熱加工用ブルーベリーを使って、プロの方（地元のスーパーの製菓部門の方）が作ってくださったチーズケーキです👏✨💖たぶん、上に乗っかっているのは別の生産者の方の生ブルーベ...

こんにちは😊もうそろそろ筍の季節が近づいてきました！農園の竹林は携帯の電波も通じない、すごいワインディングロードの先にあるのですが、（私の運転テクでは絶対に行けません🚙）さらに地震の影響でいたると...

こんにちは😊主役のブルーベリーがほぼ見えませんが、レモン＆ブルーベリーマフィンとオレオ＆ブルーベリーマフィンを作ってみました😋ホットケーキミックスでつなぎはヨーグルトオンリーの超簡易版ではあります...

こんにちは😊今週のブルーベリーの花芽です🌸開花まであと1か月半ほどですが、芽の先が4つ、5つに分かれてきて、それぞれにお花をつけることがわかるようになってきました。白いお花の時期が待ち遠しいです😊また...

こんにちは😊りんごとブルーベリーのオートミールケーキ🍰を作ってみました。下の層のオートミールは豆乳でやわらかくしたもの、上の層のオートミールはシナモンで味付けしたカリカリのもの。まさに想像通りのお...

こんにちは😊春巻きの皮を水で濡らしてレンチンすると、なんちゃってクレープ生地ができるということを聞きつけ、やってみました🍳クレープの中身は水切りヨーグルトでヘルシーに。代わりにクリームチーズや生ク...

こんにちは😊沢山のご注文、誠にありがとうございます。皆様の石川県を想う気持ち、本当に感謝しております。加工品は欠品気味でご迷惑をおかけしておりますが、何卒よろしくお願い申し上げます。写真はスパイス...

おはようございます😊いつもと毛色が違う写真であれ？と思われる方もいらっしゃると思いますが、これは金澤伝燈寺里芋の孫芋さんをむいて洗ったものです。その後、真空パウチにしました🥔明日、金沢の二次避難所...

こんにちは😊きなこと薄力粉で作るスノーボールです。ブルーベリージャムも入れてみました。我が家にはアーモンドアレルギーの子供がおり、アーモンドプードルの代わりにきなこにしたのですが、それがめちゃくち...

こんにちは😊岐阜などの地域で雪が大変なことになっていますが、ここ金沢はそこまで雪は積もりませんでした。雪が降った時は、ビニールハウスの倒壊とブルーベリーの枝の雪折れを防ぐため、私たちは大忙しとなり...

こんにちは😊冷凍パイシートを使って、うずまき模様のブルーベリーエピを作ってみました。ちなみに冷凍ブルーベリーからソースを作るときは、私はレモン汁の代わりにリンゴ酢を入れるのが好きです💖甘酸っぱさが...

こんにちは😊昨日の農園の様子です。先日、北陸以北で大雪注意とのことでしたが、雪はあまり降りませんでした。その代わり放射冷却でとにかく寒くいたるところに氷が張っており、雪の上を歩く際もバリバリバリと...