こんにちは😊
なんとなく、冷えた食べ物が食べたい今日この頃なのですが、
福岡の梅ヶ枝餅を作ってみました😋

米粉で作った皮とあんこの両方に
ブルーベリーを練りこんでみました。

金沢では、７月１日に氷室饅頭を食べる習わしがあり、
ちょっとだけ早めにお饅頭めいたものを食べてみました。

氷室饅頭とは加賀藩が徳川将軍家へ
氷室から氷を切り出して、献上する際に、
道中の無事を祈ったことにちなんで作られたお菓子なんだそうです。

ちなみにその氷室は今でも現存し、
うちの農園から車で10～15分くらいのところにあります。
つまり、山の中ということですね。
山じゃないと、氷室の雪も解けちゃいますもんね。

そんなことをつらつらと書いてしまいましたが、
７月からはいよいよブルーベリーシーズン。
ご予約たくさんありがとうございました🙇✨
準備が整いましたら、お届けいたします🎁