こんにちは😊
８月に入ってから少々忙しくて、１回分の投稿抜けてました💦

写真はポップオーバーにアイスを詰めて、
ブルーベリーソースをかけたものです。

ポップオーバーというのは、
マフィン型で作るシュー生地みたいなもので、
焼いている途中にぼこっと膨らんで
中が空洞になるので、
そこに何かを詰めて食べる料理なんだそうです。

ポップオーバーにすると焼き時間は少々かかりますが、
簡単にシュー生地っぽいのが作れます。

写真の構図が決まらないまま、
とにかくアイスが解けていくので、
焦りながら撮りました😅

毎年この時期になると冷凍ブルーベリーを出品しているのですが、
今年はブルーベリー狩りの対応に忙しく、
冷凍ブルーベリーにまで手が回らないのが実情で、
９月以降にずれ込むかと思います。
楽しみにしてくださっている方、少々お待ちくださいませ🙇