こんにちは😊
ブルーベリーソースがいっぱいかかったパブロバを作ってみました😋

パブロバというのは簡単に言えば、
焼メレンゲにクリームを載せて、最後にベリーソースをかけて
いただく甘いお菓子だそうです。

焼メレンゲ、おいしいけど、焼き時間が長くて
また作ろうという気にあまりなれないのですが、
うちの娘らはとってもお気に入りのようでした😅

また、クリームは豆乳からクリームチーズもどきを作ってみました。
無臭のココナッツオイルを混ぜ込むんです。
初めて作りましたが、本当にクリームチーズみたいな味になって
一人感動しておりました。

こどもが乳アレルギーから始まった代替食ですが、
いろいろと奥が深いんだなと思った次第です。

気温のアップダウンがまだまだ激しいですが、
体に気を付けて元気で過ごしましょうね😊