こんにちは😊こちら金沢は雪が降って解けてを繰り返しておりますが、今日は久しぶりにぽっかりと晴れております。さて、金澤伝燈寺里芋ですが、おかげさまで残りわずか（数キロ分）となりました。今シーズンもた...

明けましておめでとうございます🎍今年もどうぞよろしくお願い申し上げます🙇✨新年一発目は、おめでたい富士山🗻トーストです。葛飾北斎を参考に作ってみました😊オレンジ色の部分は手作りの柿ジャム、紫色の部...

今年も一年ありがとうございました！いろんな方とご縁をいただき、私たちが一生懸命作ったブルーベリーやタケノコ、里芋などを召し上がっていただき、とても感謝しております。本日12/29（木）をもって仕事納めと...

こんにちは😊うちの父がいしかわ耕稼塾オープンセミナーで講師を務めます。（聴講料無料）1/28（土）14時～16時お題は「中山間地区での農業と発達障害」です。ZOOMでの聴講も可能です。農家としても、発達障害の...

こんにちは😊お客様には出荷できない表面が緑色になってしまった金澤伝燈寺里芋でスコップコロッケを作ってみました♪なめらか食感でおいしいです👍※写真の緑色は一緒に入れたおくらですちなみに里芋の緑色は光を...

こんにちは😊引きで撮っているのでわかりにくいかもしれませんが、私たちの園へアクセスする農道が雪による倒木で徒歩で行くほかない状況になっています。金澤伝燈寺里芋のご注文につきましては、年始より対応さ...

こんにちは😊こちら金沢は雪景色になりました。ブルーベリーの枝が北陸の湿った雪で折れないように、１本１本見回って雪払いをしています。私たちブルーベリー園は夏だけじゃなく、冬も十分肉体派💪で頑張ってい...

こんにちは😊青汁を入れ込んだ生地で作った🍩を積み上げ、粉糖・ブルーベリージャムをかけてなんちゃってクリスマスツリー風に仕上げてみました。ちなみにベースとなるブルーベリージャムはなめらかであまり粒感...

こんにちは😊ブルーベリーの葉っぱもほとんど落ち、こんなブルーベリーの木が休眠した時には、花芽の数を調節するためにバチンバチンと枝を切る剪定作業をします。雨の日にすると枝の切り口からばい菌が入って木...

こんにちは😊うちで作った金澤伝燈寺里芋でポテトチップスを作ってみました。里芋苦手な方でも手が止まらないと思います。お芋の甘みがあって塩味はあまりなくてもおいしいです😋ちょっと手がかかりますが、ご自...

こんにちは😊水滴のついたブルーベリーの枝です。紅葉がすっかり落ちて枝だけ。でも枝の先にはすでに小さな芽がついています。こちら金沢は本当に雨続き☔で北陸特有の冬に突入したな…という感じです。今日は貴重...

こんにちは😊ブルーベリージャム・醤油1：1の味付けで、手作り冷やごはんのおせんべい🍘を作ってみました。えっ。。。な組み合わせですが、意外となじむお味です。勇気のある方はぜひトライしてくださいね😉なお...

こんにちは😊キツネさんが眠るのはブルーベリーの落ち葉🍂です。すでに枝だけになったブルーベリーの木もちらほら。ブルーベリーはこれから休眠期に入り、それからが私たちの出番。冬の間じゅう、いらない枝をバ...

こんにちは😊ブルーベリージャムと切ったバナナを春巻きで巻いて焼きました。焼けたジャムがおいしいです😋今日のおやつなんにしようかな、という方はぜひぜひお試しくださいませ。

うちの庭のしだれ紅葉です。いい色合いだったので、撮ってみました📷全く農園や農作業と関係ありません💦こんな日があってもいいです…よね？