2022/12/26 11:54
こんにちは😊引きで撮っているのでわかりにくいかもしれませんが、私たちの園へアクセスする農道が雪による倒木で徒歩で行くほかない状況になっています。金澤伝燈寺里芋のご注文につきましては、年始より対応さ...
2022/12/22 11:31
こんにちは😊こちら金沢は雪景色になりました。ブルーベリーの枝が北陸の湿った雪で折れないように、1本1本見回って雪払いをしています。私たちブルーベリー園は夏だけじゃなく、冬も十分肉体派💪で頑張ってい...
2022/12/21 13:18
こんにちは😊青汁を入れ込んだ生地で作った🍩を積み上げ、粉糖・ブルーベリージャムをかけてなんちゃってクリスマスツリー風に仕上げてみました。ちなみにベースとなるブルーベリージャムはなめらかであまり粒感...
2022/12/16 11:53
こんにちは😊ブルーベリーの葉っぱもほとんど落ち、こんなブルーベリーの木が休眠した時には、花芽の数を調節するためにバチンバチンと枝を切る剪定作業をします。雨の日にすると枝の切り口からばい菌が入って木...
2022/12/14 13:37
こんにちは😊うちで作った金澤伝燈寺里芋でポテトチップスを作ってみました。里芋苦手な方でも手が止まらないと思います。お芋の甘みがあって塩味はあまりなくてもおいしいです😋ちょっと手がかかりますが、ご自...
2022/12/09 10:04
こんにちは😊水滴のついたブルーベリーの枝です。紅葉がすっかり落ちて枝だけ。でも枝の先にはすでに小さな芽がついています。こちら金沢は本当に雨続き☔で北陸特有の冬に突入したな…という感じです。今日は貴重...
2022/12/07 13:30
こんにちは😊ブルーベリージャム・醤油1:1の味付けで、手作り冷やごはんのおせんべい🍘を作ってみました。えっ。。。な組み合わせですが、意外となじむお味です。勇気のある方はぜひトライしてくださいね😉なお...
2022/12/02 14:58
こんにちは😊キツネさんが眠るのはブルーベリーの落ち葉🍂です。すでに枝だけになったブルーベリーの木もちらほら。ブルーベリーはこれから休眠期に入り、それからが私たちの出番。冬の間じゅう、いらない枝をバ...
2022/11/30 10:53
こんにちは😊ブルーベリージャムと切ったバナナを春巻きで巻いて焼きました。焼けたジャムがおいしいです😋今日のおやつなんにしようかな、という方はぜひぜひお試しくださいませ。
2022/11/23 09:09
こんにちは😊メープルシロップでサツマイモを煮たものと冷凍ブルーベリーを混ぜて、春巻きで巻いて、油を刷毛で塗って、オーブンで焼いてみました。外はパリパリ中はとろとろでおいしい😋ブルーベリーは入れなく...
2022/11/18 10:32
こんにちは😊園の周りのノブドウがきれいに色づいてきました🍇自然の色と思えないくらいすごい色ですね。なお、冷凍ブルーベリー(バルドウィン)は在庫が9㎏ほどです。またどうぞよろしくお願いいたします。
2022/11/17 10:11
こんにちは😊ブルーベリーあんと豆乳を混ぜ混ぜして、冷蔵庫にいれてつくったいアイスクリームと白玉で和風パフェを作ってみました。あんこと豆乳だけなのにしっかり甘いあんアイスでおいしかったです。ご自宅に...
2022/11/11 15:52
こんにちは😊ブルーベリーの木が紅葉真っ盛りです✨今だけしか見られない真っ赤なブルーベリー園は働いている私でもウキウキ気分になります💞ここ金沢はしばらく温かい日が続いていますが、来週からは寒くなる予...
2022/11/09 07:28
こんにちは😊現在絶賛加工中の柿なのですが、加工できないほど熟した柿をチャイに入れて楽しんでみました。意外といけます👍そして右横に添えもののようにしてあるブルーベリーソースは冷凍ブルーベリーとレモン...