こんにちは😊ブルーベリー園はシーズンオフを迎え、現在大量の草刈りや掃除など、整備中です。園のそばにある栗の木のもとには大粒の栗がポロンと落ちたり、農道に大量のくるみの実が落ちていたり、すっかり秋モ...

こんにちは😊芸術の秋🍁ということで今年も作りました！カボチャのベリーサラダです。もちろん食べるときは豪快に崩して混ぜて食べます。今年は自家製ドライブルーベリーで作ってみました。オーブンでドライブル...

こんにちは。うちはブルーベリー園ですが、畑のキワのキワに栗の木があります（隣の農家さんの所有の木です）。いがぐりですが、なんとなく“新酒でました”の杉玉っぽいですよね。お手製の羊毛フェルトとともに撮...

こんにちは😊収穫最終日に採れたブルーベリーとうちの園の近所で採れた梨を紅茶のコンポートにしてみました。丁子（クローブ）を入れたので、だいぶスパイシーに仕上がりました👌漬かっていたシロップは炭酸で割...

こんにちは😊今週月曜日9/12を持って、今シーズンのブルーベリーの摘み取り＆出荷が終わりました。ご縁をいただきましたお客様、誠にありがとうございました！どうぞ来年もよろしくお願いいたします。なお、加工...

こんにちは😊一日、一日秋に向かっていますが、秋の味覚、さつまいもとりんご🍎とブルーベリーをはちみつで煮たものをホットサンドにしてみました。やはり甘いものが体にしみわたります🥰食欲の秋🍂になりました...

こんにちは😊実っていたブルーベリーもまばらになってきました。現在はブルーベリーの採り尽くしをしています。シーズンオフ間近です。今年も沢山の方々に私どものブルーベリーを楽しんでいただき、誠にありがと...

こんにちは😊今日は朝焼けがものすごくきれいで、一日いい日になりそうです💛さて、ブルーベリージャムとマシュマロをワンタンで包んで焼いたお菓子を作ってみました。とろーりマシュマロとブルーベリージャム、...

こんにちは😊虫の声、空の雲、秋を感じることが増えてきましたね！…というわけで秋の味覚のおやつが食べたいと、かぼちゃと豆腐のプリンを作ってみました。レンチンしたかぼちゃと豆腐、砂糖、片栗粉をブレンダー...

こんにちは😊うどんを渦巻状にして、油、蜂蜜、をぬり、最後にブルーベリージャムを載せてオーブンで焼いてみました！ナゾな料理ですが、どこかで食べたことがあるけど、思い出せない味な感じです。意外とうどん...

こんにちは😊玄米フレークに溶かしたマシュマロを和えて、ラップでくるんでフレークボールにしました。ピンクのほうはブルーベリーあん、緑のほうは抹茶味です。上に載っているクリームはしっかり水切りしたお豆...

こんにちは😊最近は雨☔の日も多いですが、しっかりと晴れた日もあります☀ですが、いつしかミンミンゼミもツクツクボウシに変わり、秋の訪れを感じています😊ブルーベリーシーズンは2/3ほど消化しましたが、まだ...

こんにちは😊ブルーベリーのあんこを餃子の皮で包み、オーブンで焼きました。ちょっと包み方を工夫してバラの形にしてみました。簡単ですが、おいしいです😊暑い時期ではあるものの、出来立て熱々のものをキンキ...

この虹は8/4の大雨の日の夕方に撮ったものです。この日は朝から雨がひどく、すぐ横を流れる浅野川も濁流で水位が増し危険でしたので、当日の圃場の作業をお休みにしましたそうこうしているうちに、うちの園へ向か...

片方は豆乳プリン味をゼラチンで固めて、ブルーベリージャムを載せました。もう片方は無調整豆乳にうちのブルーベリーあんを混ぜて、加熱したところにゼラチンを加えました。冷えていく過程で、比重の大きいあん...