こんにちは😊一日、一日秋に向かっていますが、秋の味覚、さつまいもとりんご🍎とブルーベリーをはちみつで煮たものをホットサンドにしてみました。やはり甘いものが体にしみわたります🥰食欲の秋🍂になりました...

こんにちは😊実っていたブルーベリーもまばらになってきました。現在はブルーベリーの採り尽くしをしています。シーズンオフ間近です。今年も沢山の方々に私どものブルーベリーを楽しんでいただき、誠にありがと...

こんにちは😊今日は朝焼けがものすごくきれいで、一日いい日になりそうです💛さて、ブルーベリージャムとマシュマロをワンタンで包んで焼いたお菓子を作ってみました。とろーりマシュマロとブルーベリージャム、...

こんにちは😊虫の声、空の雲、秋を感じることが増えてきましたね！…というわけで秋の味覚のおやつが食べたいと、かぼちゃと豆腐のプリンを作ってみました。レンチンしたかぼちゃと豆腐、砂糖、片栗粉をブレンダー...

こんにちは😊うどんを渦巻状にして、油、蜂蜜、をぬり、最後にブルーベリージャムを載せてオーブンで焼いてみました！ナゾな料理ですが、どこかで食べたことがあるけど、思い出せない味な感じです。意外とうどん...

こんにちは😊玄米フレークに溶かしたマシュマロを和えて、ラップでくるんでフレークボールにしました。ピンクのほうはブルーベリーあん、緑のほうは抹茶味です。上に載っているクリームはしっかり水切りしたお豆...

こんにちは😊最近は雨☔の日も多いですが、しっかりと晴れた日もあります☀ですが、いつしかミンミンゼミもツクツクボウシに変わり、秋の訪れを感じています😊ブルーベリーシーズンは2/3ほど消化しましたが、まだ...

こんにちは😊ブルーベリーのあんこを餃子の皮で包み、オーブンで焼きました。ちょっと包み方を工夫してバラの形にしてみました。簡単ですが、おいしいです😊暑い時期ではあるものの、出来立て熱々のものをキンキ...

この虹は8/4の大雨の日の夕方に撮ったものです。この日は朝から雨がひどく、すぐ横を流れる浅野川も濁流で水位が増し危険でしたので、当日の圃場の作業をお休みにしましたそうこうしているうちに、うちの園へ向か...

片方は豆乳プリン味をゼラチンで固めて、ブルーベリージャムを載せました。もう片方は無調整豆乳にうちのブルーベリーあんを混ぜて、加熱したところにゼラチンを加えました。冷えていく過程で、比重の大きいあん...

こんにちは😊ラビットアイ系のブルーベリーが１～２品種のみ完熟し、その他大勢の品種はまだ完熟していません💦ご注文いただいている方々にはお届けまでお時間いただくことになり、本当に申し訳ないのですが、よ...

今日はリプトンさんのHPにあった、ブルーベリーティースカッシュなる飲み物を作ってみました。耐熱グラスにブルーベリージャム大さじ１を入れ、氷を入れます。そこへ、濃いめに煮だした紅茶（100ｍｌ/ＴＢ1包×1分...

こんにちは😊梅雨明け以降の天候不順のせいで、8月頭には完熟を迎えるはずのブルーベリーが超スローペースで熟しており、また収穫できていません。ご注文いただいている方々、少々お時間いただきますが、何卒よろ...

こんにちは😊つるるんとした食感のブルーベリー大福を作ってみました。ブルーベリーの実とあんこを少し硬めに練った白玉の生地で包んで、たっぷりのお湯でゆでること３分。あとは冷水にとって粗熱をとって、必要...

こんにちは。こちら金沢は梅雨が明けた後のほうが、雨が多くなっています。私たちの園では水やりはコンピューター管理なので、雨が沢山降ると、余計な水分を根から吸い込み、ブルーベリーの味が薄くなってしまい...