こんにちは😊 ブルーベリーソースとクリームチーズ風の どらやきを作ってみました！ うちの娘が乳アレルギーのため 豆乳と豆乳ヨーグルトで作ったクリームチーズ風食べ物。 うーん、クリームチーズが食べられる方は、 クリームチーズが絶対においしいと思います😂 そして、冷凍ブルーベリーの在庫がなく、 本当になんにも使いようがない10ミリ以下の 小粒の冷凍ブルーベリーを今回使いました。 小粒のブルーベリーは味が一定しないので ブルーベリー農家的にはだいぶ微妙という代物なんですが、 意外にもソースにしたらおいしかったです😋 新たな発見でした💡 今はフレッシュブルーベリーが採れてきたので、 これからフレッシュブルーベリーを使ったお料理も作ろうかな、 と思いつつ、 今の時期のブルーベリーは本当に皮が柔らかくて、 生食が向くんですよね。 嚙まなくてもいいくらいという表現は あながち言い過ぎではないと思います。 そのまま食べるのが一番かなと思いつつ、 何かのレシピを探そうと思うのでした🍳