こんにちは😊

冷凍ブルーベリーとりんご酢、お砂糖
（写真は甜菜糖を使用）を１：１：１で漬けるだけの
果実酢を作ってみました。

ミツカンさんのレシピそのままですが、
ものすごくおいしく仕上がりました🍹
さすが、一流企業です！

ちなみに写真は漬けて2日目のお酢の炭酸割と豆乳割です。
漬けていたブルーベリーもおいしくいただきました😋

冷凍ブルーベリーは
冷凍により細胞が壊れているからなのか、
ものすごい色が出るのが早くて、
漬けてから２時間後にはだいぶ濃い紫色になっていました。
（でも味はなじんでなかったです）

本当に簡単ですぐできるので
これから暖かくなる時期におすすめです👍

うちも冷凍ブルーベリーを
出品できればいいのですが、
おかげさまで完売です🙇
（写真は加工用グレードの冷凍ブルーベリーで作りました）

また冷凍ブルーベリーを販売する際に
レシピとしてお知らせしたいと思います🎵