今回はそれを使ってマーブル模様の蒸しパンに親子で挑戦！！してみました。

ブルーベリーの色素、アントシアニンは酸性、アルカリ性で色が変わるため、

アルカリ性（＝緑色）にならないように酸っぱいヨーグルトを牛乳代わりに使ってみました。

…が、出来上がってみるともともとのアントシアニン色がそんなに出ておらずガッカリ

ちなみにレンジでチンしてみましたが、とっても簡単に膨らむんですね。

知りませんでした。

本来の蒸し加熱とレンジ加熱の両方を試しましたが、

やっぱり蒸し加熱のほうがふわふわ感がある気がする…けれども、

1分加熱で済むレンジの手軽さはとっても魅力的です！

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